Wysyłka jeszcze dziś!
2h 13m 45s
Jedną z najbardziej interesujących marek spożywczych w Chorwacji jest Podravka. Firma ta ma bogatą historię, sięgającą 1934 roku, kiedy to rozpoczęła działalność jako zakład przetwórstwa owoców i fabryka dżemów. Obecnie Podravka produkuje szeroką gamę produktów spożywczych, w tym mięsa, napoje, makaron, mąkę oraz przekąski. Jednym z najsłynniejszych produktów Podravki jest Vegeta, przyprawa, która stała się […]
Czytaj więcej
Sardynki adriatyckie, znane również jako sardele, stanowią prawdziwy skarb Adriatyku, a ich obecność na chorwackim stole jest nieodzowna. Te małe, srebrzyste rybki nie tylko urozmaicają chorwacką kuchnię, ale także stanowią integralną część dziedzictwa kulinarnego regionu. Tradycja i Kultura W Chorwacji, sardynki są nie tylko pożywieniem, ale i symbolem kultury i tradycji. Wiele rodzin na wybrzeżu […]
Czytaj więcej
Chorwacja to jeden z ulubionych kierunków, Polskich (i nie tylko) turystów. Jeśli ktoś a potrzebę ponurkować w ciepłym morzu, wskoczyć na rower i poszusować w górach, lub najnormalniej w świecie leżeć i odpoczywać na plaży to Chorwacja jest idealnym do tego kierunkiem. No i oczywiście dobra kawa– to, co Chorwację wyróżnia. W ciągu dnia wypad […]
Czytaj więcej
Według raportu, opublikowanego przez IMAS International, rynek żywności BIO stanowi zaledwie 0,5% polskiego rynku spożywczego. Dla porównania, w krajach Europy Zachodniej rynek BIO stanowi 2-8% rynku spożywczego. Rynek w Polsce rozwija się jednak bardzo dynamicznie, 10-20% w skali roku. Badanie ankietowe wykazuje: 15% polskich konsumentów deklaruje, że przynajmniej raz w miesiącu sięga po produkty ekologiczne, […]
Czytaj więcej
Czy wiesz, że… Aby wytworzyć 1 kg miodu, pszczoły muszą przysiąść około 4 miliony razy na kwiatach lub liściach, przy czym jedna pszczoła w ciągu całego swojego życia produkuje mniej więcej jedną łyżeczkę miodu. W zależności od gatunku rośliny (pożytku), z której pszczoły zebrały pyłek, miody różnią się od siebie konsystencją, barwą, zapachem i smakiem. […]
Czytaj więcej
Znany na terenach śródziemnomorskich, i już dość wiadomy w Polsce, Anchois w wersji oryginalnej produkuje się z sardeli europejskiej (Engraulis encrasicolus). Ma szerokie zastosowanie w kuchni, w większości przypadków wykorzystuje się jako dodatek. Idealnie przełamią delikatną słodycz grillowanych warzyw, dodaje ciekawego aromatu sosom do zielonej sałaty, zaostrza smak prostych przekąsek przygotowywanych z kwaśnymi (oliwki, ogórki, papryki […]
Czytaj więcej
Pasta śródziemnomorska z ciecierzycy — to sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. Możemy ją używać do wielu potraw, którym nada niezwykłego, orientalnego smaku. Z czym się je pasta z ciecierzycy? Warzywa. Świeże warzywa kroimy w słupki i podajemy razem z pastą, w której zanurzamy je przed zjedzeniem. Świetnie […]
Czytaj więcej
Nie będzie specjalnym odkryciem stwierdzenie, że kuchnia to zawsze wypadkowa klimatu i historii danego miejsca. W tym przypadku klimat streścić można znacznie prościej i o wiele kruczej niż historię, ograniczając się nawet do jednego tylko przymiotnika: śródziemnomorski. Dalmacja to bowiem ów kraj szczęśliwy, w którym cytryna dojrzewa. Kto tam ją przywiózł, nie wiadomo dokładnie, w […]
Czytaj więcej
Ciekawe fakty o Chorwacji, o których mogłeś nie słyszeć wcześniej: Nikola Tesla urodził się w średnio zamożnej serbskiej rodzinie chłopskiej w małej miejscowości Lika w Chorwacji. W mieście Hvar (położonym na wyspie o tej samej nazwie) mieści się najstarszy w Europie teatr miejski, otwarty w 1612 r. Chorwacja znana jest również, jako kraj tysiąca wysp. Dokładnie posiada 1244 wyspy, wysepki oraz rafy. Tylko […]
Czytaj więcej
Miód lawendowy Miód lawendowy pochodzi z nektaru zbieranego przez pszczoły z drobnych niebieskofioletowych kwiatów lawendy. Należy do miodów o najwyższej jakości. Wyróżnia się jasnożółtą barwą i przyjemnym aromatem lawendy. W smaku jest delikatny, ale na długo pozostawia miłe uczucie w ustach. Stosowany jest jako dodatek do napojów, ciast, deserów owocowych i lodów. Lawenda Lawenda obejmuje […]
Czytaj więcej