Mardešić

Mardešić to firma z wieloletnią tradycją przetwórstwa ryb pelagicznych, zlokalizowana w Salim na Dugim Otoku. Jej produkty, przygotowywane według tradycyjnych receptur wyspiarskich, cieszą się uznaniem w Chorwacji i całym regionie. Obecnie zakład zatrudnia ponad 80 osób i produkuje do 70 tys. konserw dziennie, trafiających na rynek krajowy i zagraniczny. W Chorwacji marka działa pod własnym brandem „Mardešić” oraz markami sieci handlowych (Konzum, Plodine, Lidl, Ultra gros). Eksport obejmuje m.in. Francję, Niemcy, Japonię, Polskę, Słowenię i Serbię, przy czym głównym rynkiem jest Francja.