Opis
Domowy charakter, wyraźna ostrość i głęboki smak papryki
Ciekawostka
W Chorwacji ljuti ajvar przygotowywano po zbiorach papryki, a ostre wersje były szczególnie popularne na południu kraju – miały „rozgrzać” zimą i podkręcić proste dania z grilla.
Pomysły na wykorzystanie
-
Do grilla – klasyczny dodatek do mięsa i kiełbas.
-
Do kanapek i burgerów – jedna łyżka wystarczy, by zmienić smak całości.
-
Do dań roślinnych – jako pikantna baza do warzyw i kasz.
-
Fajnie pasuje do… pieczywa, serów grillowanych, wędlin i cevapcici
Informacje dodatkowe
-
Wyraźna ostrość, ale z zachowaniem paprykowej głębi.
-
Konsystencja dobra do smarowania i jako sos.
-
Sprawdzi się zarówno na zimno, jak i na ciepło.
