Opis

Domowy charakter, wyraźna ostrość i głęboki smak papryki

Ciekawostka

W Chorwacji ljuti ajvar przygotowywano po zbiorach papryki, a ostre wersje były szczególnie popularne na południu kraju – miały „rozgrzać” zimą i podkręcić proste dania z grilla.

Pomysły na wykorzystanie

• Do grilla – klasyczny dodatek do mięsa i kiełbas.

• Do kanapek i burgerów – jedna łyżka wystarczy, by zmienić smak całości.

• Do dań roślinnych – jako pikantna baza do warzyw i kasz.

• Fajnie pasuje do… pieczywa, serów grillowanych, wędlin i cevapcici

Informacje dodatkowe

• Wyraźna ostrość, ale z zachowaniem paprykowej głębi.

• Konsystencja dobra do smarowania i jako sos.

• Sprawdzi się zarówno na zimno, jak i na ciepło.