Ciasto figowe z pomarańczą (smokvenjak) – słodko-cytrusowy smak Dalmacji

Ciekawostka

Smokvenjak to tradycyjny dalmatyński deser z suszonych fig – na wyspach bywał „teżacką pogačą”, czyli zastrzykiem energii po pracy w polu. Adria robi go także w wariancie z pomarańczą. Hrvatska Puna Života

Pomysły na wykorzystanie

Fajnie pasuje do: deski serów (kozi, gorgonzola), orzechów i miodu; do kawy albo kieliszka prošeku czy travaricy. Podawaj w cienkich plasterkach. Dalmatia Gourmande

Informacje dodatkowe

Za marką Adria stoi chorwacki producent i dystrybutor Dupin d.o.o. z Zagrzebia; smokvenjaki dostępne są w kilku smakach (m.in. naranča) i różnych gramaturach.