Opis

Tradycyjna Sirnica — domowy ser w pysznym cieście mrożonym

Ciekawostka

Sirnica to tradycyjna wypiekana pita z serem, popularna w Bośni i Herzegowinie, a także w chorwackich domach, szczególnie na prowincji. Nazwa pochodzi od słowa sir, czyli „ser” — pierwotnie wypiekano ją na święta, a dziś jest klasykiem kuchni domowej.

Pomysły na wykorzystanie

Fajnie pasuje jako pierwszy posiłek z filiżanką jogurtu albo kubkiem herbaty. Jest też idealna na przekąskę — pieczona lub podgrzana w piekarniku, podana z domowym dżemem lub miodem albo z kwaśną śmietaną. Świetna też jako dodatek do zup lub jako ciepła baza na kolację.

Informacje dodatkowe

• Waga: 500 g mrożonego sera w cieście (sirnica) gotowego do pieczenia

• Składniki: świeży ser, ciasto (mąka pszenna, woda, olej / tłuszcz), jajka, przyprawy; zawiera gluten i może zawierać śladowe ilości innych alergenów

• Przygotowanie: piec w piekarniku rozgrzanym do około 180-200 °C przez ok. 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące na zewnątrz