Opis
Żywa moc w bloku ciasta
Ciekawostka
Drożdże di-go domaći svježi kvasac 42 g produkowane są przez Lesaffre Adriatic w Chorwacji i stanowią klasyczny świeży blok drożdży – 42 g wystarczy na wyrastanie ciasta z 0,5 do 1 kg mąki. Dukat
Pomysły na wykorzystanie
Do domowego chleba — rozkrusz blok, rozpuść w niewielkiej ilości ciepłej wody, dodaj do ciasta.
Do bułek, drożdżówek, pizz — klasyczne drożdżowe wypieki nabierają naturalnej lekkości.
Do wypieku w domowych piekarnikach i piecach – świetnie się sprawdza w rękodzielniczym piekarstwie.
Informacje dodatkowe
Wartości odżywcze (na 100 g): 464 kJ / 111 kcal; tłuszcze: 1,8 g (nasycone 0,3 g); węglowodany: 4,5 g (cukry: 3,7 g); białko: 15,0 g; sól: 0,05 g
Składniki: żywe komórki drożdży Saccharomyces cerevisiae.
Forma: świeży drożdżowy blok, który łatwo się kruszy i łączy z pozostałymi składnikami.
Zalecenia dotyczące użycia: pakowanie 42 g wystarcza do wypieczenia ciasta z 0,5 kg do 1 kg mąki.
