Filety z sardeli solone w oleju (Anchois) 110g

12,00 

Na stanie

3859888906488 3859888906488 SKU: HR.0470 Kategorie: , Tag:

Termin ważności: 19-01-2026

Wysyłka jeszcze dziś!

2h 13m 45s

Kupuj więcej, za mniej!

Wartość koszyka Rabat Oszczędzasz
> 100 zł 5% 5 - 12 zł
> 250 zł 8% 20 - 40 zł
> 500 zł 10% 50 zł - 100 zł
> 1000 zł 15% 150 zł - 300 zł
> 2000 zł 25% Ponad 500 zł

Opis

Anchois – francuskie określenie przetworów z sardeli europejskiej (Engraulis encrasicolus).
Aby uzyskać Anchois, filety zasypuje się dużą ilością morskiej soli, pakuje do beczek i pozostawia do «dojrzewania» na kilka miesięcy. Wskutek takiego traktowania anchois stają się ciemniejsze, kruche i o mocno rybnym aromacie. Po dojrzewaniu filety są oczyszczane, opłukiwane z soli, suszone i zalewane olejem słonecznikowym.

Współgra z delikatną słodyczą grillowanych warzyw, doda aromatu sosom do zielonej sałaty i zaostrzy smak prostych przekąsek przygotowywanych z oliwek, ogórków, papryki marynowanej, jaj i serów.

Składniki: filety z sardeli (Engraulis encrasicolus), olej słonecznikowy, sól.

Informacje dodatkowe

Waga 0,15 kg