Opis
Świeżość zamknięta w puszce!
Groszek zielony od Zvijezda to doskonały dodatek do wielu potraw, wzbogacający je o delikatny, słodkawy smak oraz wartości odżywcze. 🥗🍲
Składniki:
- Groszek zielony
- Woda
- Sól
Zastosowanie w kuchni chorwackiej:
W Chorwacji groszek zielony jest popularnym składnikiem wielu tradycyjnych dań. Często dodawany jest do maneštry – gęstej zupy warzywnej charakterystycznej dla regionu Istrii. Stanowi również ważny element potraw jednogarnkowych, takich jak ričet (gulasz z jęczmieniem i warzywami) czy varivo (duszona mieszanka warzyw). Groszek dodaje daniom świeżości i lekkości, a jego zielony kolor ożywia wygląd potraw. 🍛🌱
Ciekawostka:
W regionie Slawonii groszek zielony jest nieodłącznym składnikiem tradycyjnej sałatki „francuskiej” (francuska salata), która mimo nazwy jest typowym chorwackim daniem serwowanym podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Sałatka ta składa się z groszku, marchewki, ziemniaków, kiszonych ogórków i majonezu, tworząc smaczną i sycącą przystawkę. 🥗🎉
