Opis
Aksamitna moc czekolady, która od pokoleń budzi najmilsze wspomnienia z poranków nad Adriatykiem
Ciekawostka
Czy wiesz, że w Chorwacji wybór gęstości tego przysmaku to niemal kwestia światopoglądowa? Istnieją dwa obozy: „płynny”, pity niemal jak gęste kakao, oraz „betonowy”, w którym łyżka musi stać pionowo. Od lat 70. XX wieku ten czekoladowy posiłek stał się w swojej ojczyźnie produktem kultowym do tego stopnia, że dorośli Chorwaci (w tym zawodowi sportowcy) przyznają się do jedzenia go wieczorami „dla ukojenia nerwów”, nazywając to pokoleniową więzią z niebieskim niedźwiadkiem.
Pomysły na wykorzystanie
W chorwackich domach przygotowuje się go błyskawicznie z ciepłym mlekiem, ale jeśli chcesz nadać mu prawdziwie dalmatyńskiego sznytu, spróbuj wersji „na bogato”.
Fajnie pasuje do:
Miodu szałwiowego lub kasztanowego z naszej oferty – wystarczy jedna łyżeczka, by przełamać czekoladową słodycz ziołowym aromatem.
Suszonych fig, które możesz pokroić i wrzucić do środka, tworząc teksturę przypominającą tradycyjne chorwackie desery bożonarodzeniowe.
Informacje dodatkowe
To nie tylko szybkie śniadanie, ale przede wszystkim potężna dawka energii zamknięta w delikatnych płatkach. Dzięki wysokiej zawartości witamin (B1, B2, B6, C, E) oraz kwasu foliowego i żelaza, stanowi idealny posiłek w dni pełne aktywności. Jest niezwykle lekkostrawny, dlatego w Dalmacji często podaje się go jako pierwszy solidny posiłek po długim dniu spędzonym na słońcu lub żeglowaniu.
