Opis
Niezbędnik każdego miłośnika trufli
Odkryj precyzyjne krojenie dzięki krajalnicy do trufli marki Zigante – idealnemu narzędziu do serwowania najdroższego grzyba świata. Ostrze ze stali nierdzewnej i regulacja grubości plastra pozwalają uzyskać cienkie, równe plasterki, które uwalniają pełnię aromatu. Drewniana rączka zapewnia wygodny i bezpieczny chwyt.
Ciekawostka
Giancarlo Zigante to pionier trufli w Chorwacji – jego białą truflę o wadze 1,31 kg wpisano do Księgi Rekordów Guinnessa. W regionie Istrii prowadzi nie tylko restaurację, ale i własną linię produktów truflowych, cenionych w całej Europie.
Pomysły na wykorzystanie
Do krojenia świeżych i konserwowych trufli
Do cienkiego krojenia serów twardych
Do dekoracji dań z makaronem lub risotto
Narzędzie do kuchni fine dining
Pomysł na prezent dla smakosza
Informacje dodatkowe
Rodzaj: krajalnica do trufli
Materiał: stal nierdzewna i drewno (z Palisandru indyjskiego)
Regulacja grubości: tak (0,2 – 3mm)
Zastosowanie: do trufli, serów, czekolady
Producent: Zigante, Chorwacja
