Opis

Kremowy dodatek z aromatem białej trufli, który zmienia proste dania w coś wyjątkowego

Ciekawostka

Rodzina Zigante jako jedna z pierwszych w Chorwacji rozpoczęła legalne poszukiwanie białych trufli w Istrii, czyniąc ten region światowo rozpoznawalnym na truflowej mapie Europy.

Pomysły na wykorzystanie

W Chorwacji taki krem najczęściej dodaje się do:

• świeżego makaronu i risotto

• jajek (jajecznica, omlet)

• grillowanych warzyw i ziemniaków

• grzanek i focaccii jako szybka przystawka

Informacje dodatkowe

To produkt intensywny w smaku, dlatego wystarczy niewielka ilość.
Świetnie sprawdza się jako dodatek do makaronu, sosów i kanapek, także w kuchni domowej bez fine-diningu.

Składniki: śmietanka 42% (mleko), masło (mleko), ser 9% (Gauda (pasteryzowane mleko krowie, sól, kultury bakterii mlecznych, substancja zagęszczająca: chlorek wapnia, podpuszczka), Grana Padano (mleko, sól, podpuszczka, substancja konserwująca: lizozym z jaj), oliwa z oliwek extra virgin, trufle bianchetto (Tuber Borchii Vitt.) 3%, skrobia modyfikowana, trufle białe (Tuber Magnatum Pico) 1%, sól morska jodowana, aromaty, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancje konserwujące: benzoesan sodu, sorbinian potasu, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu.