Opis
Maleńki owoc, wielki charakter – egzotyka z serca Chorwacji.
Ciekawostka
Portal slobodnadalmacija.hr podaje, że kumkwaty uprawiane w dolinie pojawiły się dzięki pasjonatom z Metkovića, którzy sprowadzili sadzonki z Azji w 2010 r. Od tej pory owoce są sprzedawane głównie na lokalnych targach jako rzadkość.
Pomysły na wykorzystanie
Fajnie pasują do marmolad Mandarinet, jako dekoracja drinków lub dodatek do deserów lodowych. W Chorwacji często kandyzuje się je w cukrze i podaje z likierem travarica.
Informacje dodatkowe
Owoce można jeść w całości – ze skórką, która jest słodka i bogata w witaminy.
