Opis
Tradycyjny smak Istrii na Twoim talerzu
Pljukanci to ręcznie formowany makaron, który od wieków gości na chorwackich stołach – szczególnie w regionie Istrii. Wykonany ze 100% semoliny z pszenicy durum, bez konserwantów i sztucznych barwników, zachwyca elastyczną strukturą i delikatnym, naturalnym smakiem.
Ciekawostka
Makaron pljukanci wywodzi się z ludowej kuchni Istrii i swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu „plju” – dźwiękowi, jaki towarzyszy jego ręcznemu formowaniu. Dziś uznawany jest za symbol tradycyjnej chorwackiej kuchni regionalnej.
Pomysły na wykorzystanie
Do sosów grzybowych – klasyka kuchni Istrii.
Z owocami morza – idealny z krewetkami i oliwą z oliwek.
Do dań z warzywami – np. z cukinią i pomidorkami koktajlowymi.
Z tartym serem i oliwą – prostota w najlepszym wydaniu.
Na wyjątkowy obiad – serwowany z truflami lub pršutem.
Informacje dodatkowe
Rodzaj: świeży makaron Pljukanci
Skład: 100% semolina z pszenicy durum
Masa netto: 350 g
Bez dodatków: bez konserwantów i sztucznych barwników
Sposób przygotowania: gotować 5–7 minut
Kraj pochodzenia: Chorwacja
Marka: Karla
