Opis
Czy może być lepsze połączenie od tego, jakie tworzy figa i pomarańcza? Te dwa aromatyczne owoce, które nieodzownie kojarzą się z latem, zamknięto w jednym słoiczku, by przywodziły na myśl wakacje w słonecznej Chorwacji. Tradycyjna receptura, wprost z Dalmacji, pozwoliła na zachowanie ich zapachów i smaków. Na podniebieniu można poczuć słodycz fig oraz cytrusowy aromat pomarańczy. Co ważne, owoce pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Marmolada z fig i pomarańczy znajdzie wiele kulinarnych zastosowań. Przede wszystkim jako dodatek do ciast, naleśników, deserów czy lodów. Świetnie smakuje z dojrzałymi pleśniowymi, jak i kozimi, ostrymi serami. Można ją też dodać do ulubionej szynki, ale też na plaster łososia lub tuńczyka. Innym, ciekawym pomysłem jest wykorzystanie jej do nadziania kurczaka lub indyka.
100 g marmolady z fig i pomarańczy powstało z 65 g owoców.
Składniki: figi*, cukier*, pomarańcza (8%)*, woda, substancja żelująca: pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.
* z rolnictwa ekologicznego.
