Opis

Kremowe masło z eleganckim aromatem białej trufli

Ciekawostka

W Istrii masło z białą truflą stosuje się głównie jako finisz do gorących dań – ciepło uwalnia aromat trufli, bez potrzeby dodatkowych przypraw. To popularny trik lokalnej kuchni domowej i bistro.

Pomysły na wykorzystanie

W kuchni istryjskiej najczęściej do:

• świeżego makaronu i gnocchi

• risotto tuż po zdjęciu z ognia

• jajek, omletów i jajecznicy

• grzanek i pieczywa na ciepło

Informacje dodatkowe

Masło szybko się rozpuszcza i równomiernie rozprowadza aromat.
Idealne jako szybki truflowy dodatek, gdy liczy się efekt bez gotowania sosu.