Opis

Słodycz miodu spotyka elegancki aromat białej trufli

Ciekawostka

W Istrii biała trufla jest uznawana za najbardziej szlachetną odmianę i coraz częściej łączy się ją z miodem jako dodatek do serów, a nie deserów – to trend promowany przez lokalnych producentów truflowych.

Pomysły na wykorzystanie

W chorwackiej kuchni podawany najczęściej do:

• serów dojrzewających i pleśniowych

• desek serów i antipasti

• pieczonych mięs i pasztetów

• grzanek i crostini jako wyrafinowany akcent

Informacje dodatkowe

Delikatny aromat białej trufli nie dominuje, lecz podkreśla smak.
Idealny jako dodatek do serów, przekąsek i prezentów premium.

Składniki: miód akacjowy 99,5 %, liofilizowane białe trufle (Tuber magnatum Pico) 0,4 % – co odpowiada 2 % świeżych trufli, naturalny aromat.