Opis
Słodki miód z wytrawnym truflowym akcentem, który zaskakuje
Ciekawostka
W Istrii miód z dodatkiem czarnej trufli letniej traktowany jest jako dodatek do serów i dań wytrawnych – to połączenie rozwijane przez lokalnych producentów truflowych jako nowoczesna forma tradycyjnych smaków.
Pomysły na wykorzystanie
W chorwackiej kuchni podawany najczęściej do:
serów dojrzewających i pleśniowych
desek serów i wędlin
pieczonych mięs i pasztetów
grzanek i crostini jako elegancki dodatek
Informacje dodatkowe
Słodycz miodu łagodzi intensywność trufli, tworząc zbalansowany, wytrawny profil.
Idealny jako dodatek do serów i przekąsek, także na prezent.
Składniki: miód akacjowy 99,5 %, liofilizowane trufle letnie (Tuber Aestivum Vitt.) 0,4 % – co odpowiada 2 % świeżych trufli, naturalny aromat.
