Opis
Ol Istria ascolana to niezwykle harmonijna oliwa wyróżniająca się intensywnym owocowym zapachem dojrzałego pomidora i dojrzałego jabłka. Jest ona zrównoważona pikantnością i goryczą.
Tak harmonijna oliwa, rozpoznawalna dzięki intensywnemu owocowemu zapachowi dojrzałego pomidora i dojrzałego jabłka, doskonale komponuje się z zupami, rybami. Ale także z czerwonym mięsem i warzywnymi daniami z makaronu oraz z deserami.
Ol Istria Ascolana została uznana za najlepszą międzynarodową oliwę extra virgin na imprezie Liquor d’Ulivi 2014 we Włoszech. Jest to impreza organizowana przez Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio (Międzynarodowe Stowarzyszenie Restauracji Oliwnych).
Na Międzynarodowym Konkursie Oliwy z Oliwek w Nowym Jorku w 2015 roku została obdarzona srebrnym medalem. W międzynarodowym konkursie oliwy z oliwek extra virgin Terra Olivo 2015 odbywającym się w Izraelu uhonorowano ją złotą nagrodą Prestige.
Terra Olivo, konkurs organizowany w Jerozolimie, cieszy się opinią trzeciego najważniejszego konkursu w ogólnym rankingu najlepszych oliw z oliwek extra virgin na świecie.
