Opis

Wyjątkowa chrupkość z aromatem istryjskiej trufli

Ciekawostka

W chorwackich źródłach podkreśla się, że w Istrii orzechy łączone z truflą były tradycyjną przekąską myśliwych truflowych. Po udanym „lovu na tartufe” mieszano świeżo oczyszczone trufle z orzechami nerkowca lub laskowymi, by zachować ich aromat na dłużej. Zigante odtworzył tę starą praktykę w eleganckiej, gotowej formie.

Pomysły na wykorzystanie

– Fajnie pasuje do deski serów premium: twarde sery istryjskie, figi, konfitura winna.
– Posyp nimi risotto z parmezanem – truflowy aromat podbije całe danie.
– Dodaj do sałatki z rukolą i gruszką, albo podawaj jako luksusową przekąskę do czerwonego wina.

Informacje dodatkowe

– Idealny dodatek gourmet – świetny do prezentów lub zestawów premium.
– Aromat truflowy nadaje daniom głębię, nawet w małych ilościach.
– Leciutkie i bardzo aromatyczne – świetne do „ostatniego wykończenia” potraw.