Opis
Ajvar to aromatyczna i smaczna pasta przygotowana z pieczonych papryk i bakłażanów.
Możesz ją podawać jako dodatek do dań mięsnych, rybnych lub warzywnych. Jest doskonała jako dip do chleba, grilla, lub jako smarowidło do kanapek. Jej intensywny smak i delikatna konsystencja nadają potrawom wyjątkowy charakter.
To popularny składnik kuchni bałkańskiej, który zdobył uznanie na całym świecie.
