Opis
Ajvar – pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku oraz przypraw. Produkt przygotowany według tradycyjnej receptury na 95% składa się z warzyw.
Słynny w Chorwacji, oraz za jej granicą, ajwar to lekka przekąska o niskiej zawartości tłuszczu. Może być dodatkiem do grillowanego lub pieczonego mięsa, kiełbas, makaronów, sosów, zup czy kanapek.
Wyprodukowano w Chorwacji
