Opis
Pasta rybna Bakalar.
Bakalar zaczął swoją przygodę do Chorwacji za pośrednictwem włoskich kupców oraz handlowych płynącego z Włoch. W XIII wieku weneckie miasto Split było jednym z kluczowych portów handlowych, a suszony dorsz szybko stał się ważnym składnikiem lokalnej kuchni. Chorwaci zaadoptowali ten produkt, tworząc własne, unikalne przepisy i sposoby jego przygotowania.
Makaron rybny Bakalar bianco to danie oparte na połączeniu nowoczesnej kuchni światowej i tradycyjnej chorwackiej kuchni ludowej.
Jego piękno tkwi w smaku i zapachu, które pochodzą z tradycyjnej receptury. Jego sekretem jest trwałość, którą uzyskuje się bez użycia konserwantów i innych dodatków.
Bakalar bianco jest dumnym posiadaczem “Chorwackiej jakości”.
Składniki: 54% gotowana ryba (30% dorsz, 24% mintaj), olej słonecznikowy, przyprawy, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu.
