Opis
Gęsty, aksamitnie kremowy kajmak w tubie o złocisto‑żółtym odcieniu, który delikatnie słony smak zawdzięcza prostym składnikom i tradycyjnej recepturze — prawdziwa esencja kuchni bałkańskiej.
Ciekawostka
Kajmak to kremowa wersja clotted cream, znana w całych Bałkanach. O ile tradycyjnie powstaje z podgrzewanego, a następnie schłodzonego mleka, to jako produkt przemysłowy — jak President — zachowuje cechy kajmaku młodego: wysoka zawartość tłuszczu i aksamitna konsystencja.
Pomysły na wykorzystanie
-
Doskonały jako prosta przekąska — rozsmarowany na świeżym chlebie staje się delikatnym śniadaniem.
-
Idealny dodatek do carne s roštilja — podkreśla soczystość mięsa, nadając mu wyjątkowej aksamitności.
-
Świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami lub jako delikatna baza do kremowych sosów.
Informacje dodatkowe
-
Wygląd i konsystencja: złocisto‑żółty, lekko słonawy, miękki i łatwy do rozsmarowania — topi się w ustach.
-
Składniki: pasteryzowana śmietana (94 %), białka mleka, sól (0,7 %).
-
Wartości odżywcze (na 100 g):
-
Energia: 1983 kJ / 481 kcal
-
Tłuszcz: 50 g (w tym nasycone: 32 g)
-
Węglowodany: 3,2 g (cukry: 3,2 g)
-
Białko: 4,6 g
-
Sól: 0,8 g
-
-
Zawartość tłuszczu: 50 % mlecznej masy tłuszczowej, co odpowiada minimum 80 % tłuszczu w suchej masie.
