Opis

Pesto z Istrii wzbogacone aromatem trufli

Ciekawostka

W Istrii pesto z dodatkiem trufli traktuje się jako szybki sos domowy, inspirowany kuchnią włoską, ale oparty na lokalnych składnikach i truflowej tradycji regionu.
Pomysły na wykorzystanie

W chorwackiej kuchni używane najczęściej do:

• makaronów i gnocchi

• grzanek, bruschetty i focaccii

• jajek i ziemniaków

• jako baza do sosów lub dodatek do kanapek

Informacje dodatkowe

To pesto gotowe do użycia, intensywne i aromatyczne.
Sprawdza się jako sos do makaronu lub szybki dodatek do ciepłych i zimnych dań.
Składniki: suszone pomidory (suszone pomidory, olej słonecznikowy, ocet winny, sól, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalne aromaty, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy) 29%, oliwa z oliwek extra virgin 27%, przecier pomidorowy 20%, woda, koncentrat pomidorowy 9%, czarne trufle letnie (Tuber Aestivum Vitt.) 2%, migdały 2%, cukier, olej słonecznikowy, pietruszka, bazylia, skrobia modyfikowana, jodowana sól morska, aromat, czosnek, pieprz.