Opis

Klasyczna bazylia podbita subtelnym aromatem czarnej trufli

Ciekawostka

W Istrii bazylia jest jedną z podstawowych ziół kuchni domowej, a połączenie jej z czarną truflą letnią to sposób na nadanie znanym smakom bardziej wyrafinowanego charakteru bez komplikowania potraw.

Pomysły na wykorzystanie

W chorwackiej kuchni sprawdza się szczególnie do:

• makaronów i sosów pomidorowych

• pizzy i focaccii

• mozzarelli, burraty i serów

• jajek oraz warzyw z patelni

Informacje dodatkowe

Aromat jest łagodny i zbalansowany – bazylia gra pierwsze skrzypce, trufla pojawia się w tle.
Idealna jako przyprawa do codziennych dań kuchni śródziemnomorskiej.
Składniki: mąka ryżowa, sól, aromaty, liofilizowany (suszony) proszek z czarnej trufli letniej (Tuber aestivum Vitt.) 1% – tyle samo co 5% świeżej trufli, proszek bazyliowy 1% ekstrakt z bazylii.