Ser twardy (Dalmatinski sir) ~700 g Puda

60,00 

EAN: N/A SKU: HR.0650 Kategorie: , Tag: Data ważności: 28.12.1800

Opis

Dalmatinski sir wytwarzany jest z pełnotłustego mleka krowiego. Należy do grupy twardych serów dalmatyńskich.

Skórka sera słomkowożółta, konsystencja sera zamknięta, krucha, półelastyczna. Oczka serowe są regularnie rozmieszczone na przekroju sera. Zapach sera jest przyjemny i charakterystyczny dla serów klimatu Dalmacji.

Smak jest umiarkowanie pikantny.

Produkuje się go w rolkach o różnych rozmiarach, które wprowadzone są na rynek w całości lub pocięte i zapakowane próżniowo, ćwiartki i ósemki z okresem przydatności do 1 roku.

Dalmatinski sir rzechowywany i transportowany jest w temperaturze od +4 do +8 °C.

Składniki: krowie pasteryzowane mleko, kultury bakterii mleczarskich, utwardzacz: chlorek wapnia, podpuszczka, substancja konserwująca: lizozym (z białka jaja kurzego).

Informacje dodatkowe

Waga 1,2 kg
Temperatura przechowywania

+5°C

5.0 TERMIN DO

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 81252

Może spodoba się również…