Ser twardy z mleka krowiego dojrzewający w beczkach wypełnionych czerwonym winem (Istarski sir) 230g Spin

31,00 

Na stanie

3858881196599 3858881196599 SKU: HR.0453 Kategorie: , , Tag:
Producent: Spin

Termin ważności: 15-06-2025

Wysyłka jeszcze dziś!

2h 13m 45s

Kupuj więcej, za mniej!

Wartość koszyka Rabat Oszczędzasz
> 100 zł 5% 5 - 12 zł
> 250 zł 8% 20 - 40 zł
> 500 zł 10% 50 zł - 100 zł
> 1000 zł 15% 150 zł - 300 zł
> 2000 zł 25% Ponad 500 zł

Opis

Istryjski ser Teran Pomace to twardy, pełnotłusty ser, który po 60-dniowym okresie dojrzewania dojrzewa w beczkach wypełnionych czerwonym winem z odmiany winogron Teran. Po optymalnym dojrzewaniu ser wyjmuje się z wina.

Wino nadaje skórce purpurowo-brązowe zabarwienie, podczas gdy masa pozostaje jasnożółta do żółtej. Jego jędrna konsystencja pozwala na łatwe krojenie. Zapach sera w teranie jest bardziej wyrazisty i charakterystyczny dla serów z dojrzałego mleka krowiego. Charakteryzuje się wyrazistym winnym aromatem i pełnym smakiem typowym dla mleka krowiego z nutą kwasowości nadaną przez wino na skórce sera. Doceniany przez miłośników intensywnych faworków.

Jedyne towarzystwo, jakiego szuka, to oliwa z oliwek i szlachetne wino.

Informacje dodatkowe

Waga 0,5 kg
Temperatura przechowywania

+5°C

Może spodoba się również…