Opis
Aromatyczna sól morska z delikatnie słodką nutą papryki
Ciekawostka
Solana Nin w chorwackich materiałach opisuje, że sól morska powstaje w tradycyjnych ninskich solankach metodą naturalnego odparowania, a jej struktura i aromat zależą od siły wiatru i nasłonecznienia. Dodatek papryki nawiązuje do kulinarnej tradycji północnej Dalmacji, gdzie słodka i lekko wędzona papryka była podstawą wielu dań jednogarnkowych oraz przyprawiania ryb i warzyw pieczonych „na žaru”.
Pomysły na wykorzystanie
– Fajnie pasuje do mięs, drobiu, pieczonych warzyw i ryb.
– Idealna do doprawiania ziemniaków, jajek, gulaszu i past warzywnych.
– Można użyć jako wykończenie tostów, makaronów i grillowanych potraw.
Informacje dodatkowe
– Naturalna sól morska o wyrazistym, paprykowym aromacie.
– Nadaje potrawom ciepły, śródziemnomorski smak.
– Odpowiednia zarówno jako przyprawa bazowa, jak i sól wykończeniowa.
