Opis
Tradycyjny smak Dalmacji
Dalmatinski pršut od Vostane to wysokiej jakości suszona i dojrzewająca szynka wieprzowa, która przez 12 miesięcy nabiera głębi smaku oraz delikatnej struktury. Każdy plaster to autentyczny smak Dalmacji – regionu słynącego z mistrzostwa w wytwarzaniu pršutu.
Ciekawostka
Szynka Dalmatinski pršut posiada chronione oznaczenie geograficzne (CHOG) w Unii Europejskiej. Wytwarzana jest tradycyjnie – bez wędzenia, suszona wyłącznie na dalmatyńskim powietrzu. Dzięki temu zachowuje naturalny, lekko słony smak.
Pomysły na wykorzystanie
Jako wykwintna przekąska na desce wędlin
Do kanapek i ciabatty z oliwą i rukolą
W zestawieniu z chorwackimi serami i oliwkami
Do sałatek z figami, melonem lub mozzarellą
Na ciepło – zawijana na szparagach lub pieczonych ziemniakach
Informacje dodatkowe
Rodzaj: szynka wieprzowa suszona dojrzewająca (pršut)
Składniki: mięso wieprzowe, sól morska
Waga: 80 g
Producent: Vostane
Czas dojrzewania: minimum 12 miesięcy
