Opis
Pršut Dobro 90 g – chorwacka, dojrzewająca szynka wieprzowa o delikatnym smaku i miękkiej strukturze, tworzona według tradycyjnych receptur.
Ciekawostka
Pršut Dobro powstaje tylko z tylnego udźca wieprzowego rasy Duroc i soli morskiej z Adriatyku. Proces dojrzewania trwa co najmniej 400 dni, a jego receptura jest częścią kulinarnego dziedzictwa Slawonii, gdzie wędliny przygotowuje się bez dodatków i konserwantów.
Pomysły na wykorzystanie
Doskonały składnik deski serów z parmezanem lub pecorino.
Smakuje wyśmienicie z rukolą, oliwą z oliwek i świeżymi figami.
Idealny do bruschetty z oliwą i pieczywem na zakwasie.
Świetny dodatek do sałatki z orzechami i delikatnym dressingiem.
Informacje dodatkowe
Skład: udziec wieprzowy (Duroc), sól morska.
Wartość odżywcza na 100 g: 276 kcal, tłuszcz 18 g (nasycone 7,3 g), węglowodany <0,5 g, białko 28 g, sól 5,2 g.
Bez glutenu, bez laktozy, bez sztucznych dodatków.
Producent: Žito d.o.o., Osijek, Chorwacja.
Pakowany w atmosferze ochronnej; przechowywać do +7 °C; po otwarciu spożyć w ciągu 48 h.
