Opis
Adria Dingač Riserva to wino z najwyższej półki – stworzone z wyselekcjonowanych jagód Plavca Malog z legendarnego zbocza Dingač na Pelješcu.
Ciekawostka
Dingač to pierwsza w historii Chorwacji apelacja z chronioną nazwą pochodzenia (1961 r.). Winnice leżą na stromych zboczach Pelješca, które schodzą prosto do Adriatyku, a winorośl czerpie tam potrójną energię słońca – z nieba, morza i odbicia od skał. Wina Dingač są uznawane za jedne z najlepszych i najpotężniejszych win w całej Chorwacji.
Pomysły na wykorzystanie
Dingač Riserva idealnie pasuje do wykwintnych potraw – steków, dziczyzny, jagnięciny i długo dojrzewających serów. Fajnie komponuje się z kuchnią śródziemnomorską, np. makaronami w gęstych sosach czy grillowaną rybą o mocnym smaku. To wino, które najlepiej serwować podczas wyjątkowych okazji.
Informacje dodatkowe
Czerwone wino wytrawne, szczep Plavac Mali. Dojrzewa w beczkach z dębu sławońskiego (barrique), co nadaje mu elegancki balans między naturalną owocowością a delikatnym wpływem drewna. W aromacie bogactwo jagód, śliwek i lekkich przypraw. Superiorne jakościowo, uważane za jedno z najlepszych chorwackich win.
