Opis
Adria Plavac Barrique to wino powstające z wyselekcjonowanych jagód Plavca Malog, dojrzewające w dębowych beczkach, z recepturą sięgającą ponad wieku.
Ciekawostka
Plavac Mali to szczep, który od wieków stanowi serce dalmatyńskiego winiarstwa. Dojrzewa na stromych stokach Pelješca, gdzie słońce i kamienista gleba dają winogronom wysoki poziom cukru. Adria Plavac Barrique dojrzewa maksymalnie 12 miesięcy w beczkach z dębu sławońskiego – drewna, które od XIX wieku uważane jest w Chorwacji za najlepsze do leżakowania wina.
Pomysły na wykorzystanie
Plavac Barrique idealnie pasuje do steków, dziczyzny, grillowanej jagnięciny czy dojrzałych serów. Fajnie komponuje się też z tradycyjnym dalmatyńskim pršutem i oliwkami. Podany podczas uroczystej kolacji stanie się centralnym punktem stołu.
Informacje dodatkowe
Wino czerwone wytrawne. Odmiana: Plavac Mali. Starzona receptura licząca ponad 100 lat, bez sztucznych dodatków smakowych. Dojrzewa maksymalnie 12 miesięcy w beczkach z dębu sławońskiego, co nadaje mu elegancji i głębi. W smaku pełne, złożone, z naturalnymi nutami owoców leśnych i lekkim akcentem przypraw.
