Šafram jest firmą rodzinną założoną w 1991 roku i obecnie jest wiodącym producentem przypraw w Chorwacji. Pierwszymi produktami, które uczyniły firmę znaną wśród szerokiego grona klientów były słodka i ostra czerwona papryka. W ciągu wielu lat pracy firma Šafram konsekwentnie poszerzała swoją ofertę produktów, która obecnie obejmuje wybór suszonych owoców i warzyw oraz innych produktów, a także przypraw.