Solana Nin

W słoneczne i wietrzne dni potrzeba 8 mm wody, aby odparować 1 mm soli. Sól jest zbierana kilkakrotnie, a pierwsze “zbiory” odbywają się przy 15-20 mm warstwie soli morskiej. Świeża sól jest następnie zbierana ręcznie i transportowana do magazynu.