Opis

W Chorwacji popularne są przystawki. Kajmak to ciekawa przekąska, której warto spróbować. Jest to śmietana, którą pozyskuje się z gotowanego mleka, następnie soli i przechowuje w drewnianych beczkach. Ma lekko słony, łagodny smak, który rozpływa się w ustach. Kajmak jest doskonały jako dodatek do pieczywa i z powodzeniem może zastąpić masło.

Składniki: serek śmietankowy, masło, białko mleka, sól, substancja zagęszczająca (E407, E410), substancja żelująca (E508).