Opis
W trakcie podróży przez Dalmację koniecznie zatrzymaj się przy ujściu Neretwy. Ten wyjątkowo malowniczy teren, z bardzo żyzną glebą, poprzecinany jest licznymi kanałami, pomiędzy którymi rosną sady owocowe. To tu pod chorwackim słońcem, muskane wiatrem znad Adriatyku dojrzewają soczyste mandarynki z ekologicznych upraw. To one są następnie zamykane w słoiczkach marmolady Dida Boža.
Odświeżający smak i intensywny aromat będzie stanowić dopełnienie wielu dań. Marmoladę z mandarynek warto użyć jako nadzienie do naleśników, rogalików i wszelkiej maści ciasteczek. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do wędzonego łososia czy ulubionej wędliny. Można nią też słodzić herbatę, w szczególności podczas długich, zimowych miesięcy.
100 g marmolady z mandarynek powstało z 72 g owoców.
Składniki: mandarynka*, cukier*, woda, substancja zagęszczająca: pektyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, kwas mlekowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy
*z upraw ekologicznych
