Opis

Esencja morskiej bryzy i zapach nagrzanego słońcem chorwackiego ogrodu w jednej szklanej fiolce

Ciekawostka

Na wyspach Dalmacji uważa się, że aby w pełni uwolnić aromat ziół (takich jak rozmaryn, oregano i szałwia), morska sól powinna „dojrzewać” razem z nimi na długo przed dodaniem do potrawy. Lokalni producenci i dalmatyńskie gospodynie często wystawiają tego typu mieszanki w szklanych naczyniach na działanie intensywnego słońca – wierzą, że promienie adriatyckiego słońca naturalnie podgrzewają olejki eteryczne ziół, sprawiając, że kryształki przesiąkają zapachem śródziemnomorskiej makii do samej głębi.

Pomysły na wykorzystanie

W Chorwacji ten naturalny blend to absolutny fundament przy przygotowywaniu gradele (tradycyjnego pieczenia na ruszcie), używany by szybko i skutecznie przyprawić zdobycze wyciągnięte prosto z morza.

Fajnie pasuje do:

• Sardele adriatyckie bez głowy (Anchovy) Frozy – przed wrzuceniem ich na grilla lub patelnię, wystarczy natrzeć rybki odrobiną tej ziołowej kompozycji, by oddały pełnię morskiego, autentycznego smaku.

• Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 1l Zvijezda – wymieszaj kilka szczypt z dobrej jakości oliwą, by w minutę stworzyć genialny dip, w którym można maczać świeży chleb na zakwasie lub focaccię.

Informacje dodatkowe

To produkt dla osób ceniących czysty skład i wygodę. Połączenie nierafinowanych kryształków, pozyskiwanych prosto z wód Adriatyku, oraz selekcji najbardziej charakterystycznych śródziemnomorskich ziół całkowicie zwalnia Cię z konieczności komponowania własnych przypraw. Wystarczy jedna szczypta, by błyskawicznie odmienić charakter pieczonych ziemniaków, letnich sałatek czy duszonych warzyw. Całość została zamknięta w urokliwym, szklanym opakowaniu z tradycyjnym korkiem, które znakomicie chroni zawartość przed wilgocią i pięknie prezentuje się na kuchennym blacie.