Delikatna, kremowa pasta z białej papryki w bałkańskim stylu

Ciekawostka

Bakina Tajna wprowadziła wersję Ajvar Beli jako łagodniejszą, jaśniejszą alternatywę dla klasycznego ajvaru z czerwonej papryki. Na Bałkanach biała papryka jest ceniona za subtelniejszy smak i delikatniejszą strukturę.

Pomysły na wykorzystanie

Fajnie pasuje do:

• grillowanego kurczaka i ryb

• kanapek i tostów

• pieczonych warzyw

• jako jasny, łagodny dip do przekąsek

Informacje dodatkowe

Profil smakowy łagodny, kremowy i mniej słodki niż klasyczny ajvar.
Dobrze sprawdza się tam, gdzie chce się dodać warzywnego charakteru bez ostrości i intensywnej barwy.

Składniki: Pieczona żółta papryka (93%), Olej słonecznikowy, Soczewica, Ocet alkoholowy, Czosnek (1%)