Szynka suszona długodojrzewająca krojona (Prsut Ruża) 80 g

14,90 

Na stanie

3858884936109 3858884936109 SKU: HR.0337 Kategorie: , Tag: Data ważności: 28.12.1800

Opis

Pršut istryjski jest produktem wytwarzanym bez sztucznych konserwantów i suszonym na powietrzu przez co najmniej 12 miesięcy. Podczas procesu suszenia całe udźce wieprzowe są pokryte szlachetną pleśnią, co nadaje im charakterystyczny smak i aromat. Cały proces wytwarzania pršutu jest ściśle kontrolowany przez upoważnione instytucje, a wszystko to zgodnie ze specyfikacjami produkcji, które zostały opracowane w oparciu o długą tradycję znaną Istryjczykom od XVI wieku.

Pršut Ruža jest produkowany z użyciem aromatycznych ziół, czosnku, soli morskiej i pieprzu czarnego. Produkt jest suszony w komorach powietrznych i gdy wieje wiatr Bora, specjalnie chronione okna otwierają się tak, aby świeże suche powietrze suszyło każdy kawałek mięsa.

Informacje dodatkowe

Waga 0,2 kg
Temperatura przechowywania

+5°C

5.0 TERMIN DO

, 81094

Może spodoba się również…