Opis

Panceta jest produkowana ze starannie wyselekcjonowanego wieprzowego boczku, doprawianego naturalnymi przyprawami: solą morską, czarnym pieprzem, wawrzynem i czosnkiem. Suszy się na powietrzu przez co najmniej dwa miesiące.

Składniki: boczek wieprzowy bez żeber i kości, sól, cukier, glukoza, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. 100 g produktu otrzymano przez wysuszenie 167 g boczku wieprzowego.