Opis
Szynka suszona Istarski Pršut jest produkowana ze specjalnie wyselekcjonowanych surowców, otrzymywanych od świń, karmionych żywnością domową. Nie zawiera konserwantów. Świeża sól morska, czarny pieprz, świeży czosnek, laur i rozmaryn wciera się ręcznie Suszy się na powietrzu przez co najmniej 12 miesięcy.
Składniki: udziec wieprzowy bez kości i skóry, sól morska, przyprawy. 100 g produktu otrzymano przez wysuszenie 182 g wieprzowiny. Zapakowano w kontrolowanej atmosferze.
Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna – 871 kJ/ 207 kcal, tłuszcze – 6,3 g, w tym kwasy nasycone tłuszczowe – 2,6 g, węglowodany – 1 g, w tym cukry- 0 g, białko – 37 g, sól – 5,6 g.
