Drzewo figowe to roślina, która potrzebuje ubogiej ziemi i kilku kropli wody, a daje cenne owoce znane ze swoich właściwości leczniczych.
- Zawartość magnezu. Magnez jest jednym z podstawowych elementów, które chronią nasz układ nerwowy przed stresem. Jest bardzo ważny dla kości, odporności i zdrowia mózgu. Leczy wiele chorób i znacznie spowalnia proces starzenia. Suszone figi zawierają trzy razy więcej magnezu niż świeże.
- Zawierają potas, wapń, żelazo, fosfor, miedź i witaminy B6, C oraz beta-karoten. Mają bardzo niską zawartość tłuszczu i większą zawartość błonnika niż jakikolwiek inny owoc. I to jest jednym z powodów, dlaczego figi powinny być spożywane codziennie. Pektyna jest rozpuszczalnym błonnikiem, który redukuje cholesterol we krwi, podczas gdy tryptofan pomaga przy krążeniu i bezsenności.
- Wysoki odsetek naturalnych cukrów zapewni, że mózg będzie szybciej i lepiej przetwarzał informacje. Diabetycy powinno zachować ostrożność przy spożyciu suszonych fig, ponieważ figi suszone zawierają dwa razy więcej cukru niż świeże.
- Figi suszone są doskonałym źródłem składników odżywczych. Są wartościowym posiłkiem dla sportowców. W połączeniu z orzechami mogą służyć jako idealna przekąska. A zaparzona z nimi herbata zapobiega chorobom wątroby, gardła i dróg oddechowych.
- Zawierają również sterole, które są korzystne dla regulowania poziomu cholesterolu we krwi. Sterole roślinne, takie jak stigmasterol i lanosterol wiążą się z cząsteczkami cholesterolu w jelitach i utrudniają jego absorpcję.
- Liczne badania wykazują, że spożywanie fig chroni przed rakiem, szczególnie to sprawdza się w odniesieniu do raka prostaty i raka skóry.
- Świeże figi zawierają do 80% wody i 60% naturalnego cukru. Figi idealnie pasują do słodkich smaków, takich jak ser owczy czy kozi. Mogą być dodawane do różnych kompotów lub dań z drobiu. Do przetworów z fig zalicza się dżemy, marmolady i napoje.
Figi i przetwory dostępne w naszym sklepie:
Dżem z suszonych fig 230 g Uje
Marmolada z fig (Smokva) 700 g Dida Boža
Marmolada z fig i pomarańczy 700 g Dida Boža
Marmolada z fig i pomarańczy EKO 240 g Dida Boža
Marmolada z fig (Smokva) EKO 240 g Dida Boža