Opis
Oliwa z oliwek Lecciono Ol Istria, jest to zdecydowanie jedna z najbardziej rozpowszechnionych odmian na świecie. Dzieje się to ze względu na wyjątkową zdolność adaptacji do różnych warunków uprawy i ekologii. Leccino jest czystą zieloną oliwą, o silnym aromacie zielonej oliwki i świeżo skoszonej trawy. Harmonijny smak z cenną wyraźną nutą goryczy i pikanterii. Jej udział w różnych daniach warzywnych i mięsnych jest nieporównywalny.
Leccino jest krzepkim drzewem o gęstym i wiszącym baldachimie z uwagi na obciążenie jego owocami. Rozwija owoce średniej wielkości, czarne, gdy są w pełni dojrzałe, o średniej wadze około 4 g.
Warto wspomnieć, że owoce tej odmiany dojrzewają w stosunkowo jednakowym tempie. To oznacza, że wszystkie owoce na drzewie w krótkim czasie zmieniają kolor z zielonego na czarny. Leccino dojrzewa w drugiej połowie października i jest uważane za jedną z najwcześniejszych odmian na naszym obszarze upraw.
Owoce odmiany Leccino wykorzystywane są wyłącznie do produkcji oliwy.
Oliwa z oliwek Lecciono zdobyła srebrny medal w kategorii średnich owoców w prestiżowym konkursie 13⁰ Concorso Oleario Internazionale Aipo d’Argento 2016 w Weronie. konkurując z ponad 280 najlepszymi włoskimi i śródziemnomorskimi oliwami z oliwek,
