Oliwa z oliwek odmiany Leccino Extra Virgin Ol Istria 250 ml 2021

49,50 

Na stanie

Opis

Jest to zdecydowanie jedna z najbardziej rozpowszechnionych odmian na świecie ze względu na wyjątkową zdolność adaptacji do różnych warunków uprawy i ekologii. Leccino jest czystą zieloną oliwą, o silnym aromacie zielonej oliwki i świeżo skoszonej trawy, harmonijnym smaku z cenną wyraźną nutą goryczy i pikanterii. Jej udział w różnych daniach warzywnych i mięsnych jest nieporównywalny.

Leccino jest krzepkim drzewem o gęstym i wiszącym baldachimie z uwagi na obciążenie jego owocami. Rozwija owoce średniej wielkości, czarne, gdy są w pełni dojrzałe, o średniej wadze około 4 g. Zawartość oleju w owocach wynosi około 22%, co zależy od kilku czynników (wydajność upraw, uprawa gleby, nawożenie, ochrona i tym podobne).

Warto wspomnieć, że owoce tej odmiany dojrzewają w stosunkowo jednakowym tempie, tj. wszystkie owoce na drzewie w krótkim czasie zmieniają kolor z zielonego na czarny. Leccino dojrzewa w drugiej połowie października i jest uważane za jedną z najwcześniejszych odmian na naszym obszarze upraw.

Owoce odmiany Leccino wykorzystywane są wyłącznie do produkcji oliwy.
W prestiżowym konkursie 13⁰ Concorso Oleario Internazionale Aipo d’Argento 2016 w Weronie, konkurując z ponad 280 najlepszymi włoskimi i śródziemnomorskimi oliwami z oliwek, Ol Istria Leccino zdobyła srebrny medal w kategorii średnich owoców.

Informacje dodatkowe

Waga0,7 kg
Temperatura przechowywania

pokojowa

Może spodoba się również…